...mit ein paar selbstgebackenen, knusprigen, tierfreundlichen Waffeln.
So geht's...
Zutaten
150 g Mehl
150 g Speisestärke
150 g Zucker
2 EL Sojamehl
1 TL Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
ca. 250 ml Sojamilch
4 EL Öl
1 EL Zitronensaft
Zubereitung (wieder mal sehr einfach)
Die trockenen Zutaten mit den flüssigen Zutaten vermischen, das vorgeheizte Waffeleisen gut einölen, ein paar EL Teig hineingeben und so ungefähr 3 - 4 Minuten backen.
Wenn die Waffeln abgekühlt sind mit Puderzucker bestäuben, servieren...
Wenn die Waffeln abgekühlt sind mit Puderzucker bestäuben, servieren...
...und dann guten Appetit!
Diese Waffeln mag ich auch zu gerne. Ich greif dann mal zu und nehme mir 2 davon mit...:-)
AntwortenLöschenServus und so long
Kvelli
Ich liebe Waffeln! Mit Himbeere Marmelade oder nur mit zucker und zimt!
AntwortenLöschenNimm Dir ruhig noch ein paar mehr mit, Kvelli, ich kann ja wieder neue backen. :)
AntwortenLöschenCarlota, Zucker und Zimt ist eine prima Idee. Ich liebe Zimtgeschmack. Werde es mal ausprobieren.
Mhh...irgendwie wurden die Waffeln bei mir total trocken. Nicht so fluffig-weich wie man es von herkömmlichen Waffeln kennt... :/
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