Habt Ihr ein veganes oder vegetarisches Lieblingsrezept? E-mailed mir bitte das Rezept, auch mit Bild und Anmerkungen und ich werde es im "Das ist lecker!" Blog veröffentlichen.
Ich hoffe bzw. wünsche mir, dass wir eine riesige Datenbank von veganen/vegetarischen Gerichten erstellen können, um Menschen zu überzeugen, dass vegane und vegetarische Gerichte nicht eintönig und langweilig sind. Vielen Dank!
GÄSTEBUCH
Vielen Dank für Eure Einträge, Gedanken, Meinungen und Verbesserungsvorschläge,
auch vegane Rezepte und Tipps sind sehr willkommen.
bin grad durch Zufall auf deinen Blogg gestoßen. Gefällt mir sehr gut, mach weiter so! Sehr viele tolle, leckere Rezepte und alles andere als eintönig. Danke!
Dein Blog ist inhaltlich und auch vom Outfit her einfach klasse! Ich wollte, PD würde das mit meinem Tagebuch auch so gut hinbekommen ;-)! Und: Es wäre uns eine Ehre, wenn Du uns ab und zu auf http://www.world-of-pd.blogspot.com besuchen würdest!
Viele Grüße und alles Gute, Destiny, unser bester Freund PD und all seine Lieben aus dem Regenbogenland, allen voran ich, Bingo
Hallo da. Ich bin eine Deutsche (Krefeld)und lebe zwischen Liverpool und Manchester und hab mich so gefreut diese Seite gefunden zu haben. Mein Goetter Gatte, Ich und zwei unserer Freunde machen jede zweite woche ein vegan 'Come Dine with Me'. Diese Woche mache ich unter anderem Vegan Leberkaese. Vielen VIELEN Dank fuer das Rezept!
Ich bin seit ca. einem Jahr Vegetarierin und in meiner Klasse sind noch 2 weitere. In der Woche muss ich 1 mal am Kochunttericht in der Schule teilnehmen. Und weisst du, was ich da hasse? Jedes mal wenn es i-welche Nachspeisen gibt in denen Gelatine drinne ist, sind die in der Schule zu doof für die Vegetarier eine Alternative anzubieten. Da es in 90% der Fälle was mit Gelatine gibt, können die anderen Vegetarier und ich so gut wie nie die Nachspeise mit essen. Und Vegan wird da sowieso nie gekocht.
Habt ihr schon mal gefragt, ob es eine andere Alternative gibt. Wie viele Vegetarier seid ihr im Kochkursus. Ihr könnt euch zusammentun und die Lehrerin darauf ansprechen. Vielleicht ändert sich dann was.
Immer wieder werden in den Läden und Supermärkten die Taschen zu Unrecht kontrolliert, ohne jegliche Erlaubnis. Der Einzelhandel soll das nicht, um in die Privatsphäre des Kunden nicht einzugreifen. Die Tatsachen werden von ihnen verdreht, weil der Kunde meist diesen Konzernen sowieso schon ausgeliefert ist, das ist Teil eines unfairen Handels, der Armut ausbeutet auch hier in Europa nur Vermögenden hilft. Die Läden sind ja bereits schon mit Kameras überwacht, deshalb ist eine zusätzliche Kontrolle der Tasche überflüssig. Schade, dass sie nicht mehr Vertrauen haben zur Kundschaft, und einige Leute von ihnen zu Unrecht angegriffen werden.
Weitere Tricks: Im Laden wird ein günstigerer Preis von ihnen selbst ausgeschildert z.B. als angebliches Sonderangebot. An der Kasse aber wird oft der Original Preis versucht abzurechnen. Hinter einem eine lange Schlange, so dass es natürlich schwer fällt das überhaupt anzusprechen, oder man hat keine Zeit und ist in Eile. Besser ist auch immer man hat den Betrag passend, weil sonst stimmt es vielleicht nicht. Ware muss man auch noch nach prüfen, weil sonst fehlt was. Ware ist teilweise schon zu vergammelt.
Ich wollte an dieser Stelle mal demonstrieren, was manche Unternehmen unter Kundenservice verstehen. Meine Bitte an Heierle, mehr vegane Angebote in ihr Sortiment aufzunehmen wurde folgendermaßen beantwortet:
Sehr geehrte Frau [...],
wir bedanken uns für Ihre Anfrage und möchten hierzu wie folgt Stellung nehmen:
Unser Sortiment bietet eine große Auswahl an Produkten für Vegetarier, Allergiker, Veganer, etc. Da wir aber nicht ausschließlich vegane Produkte auf den Markt bringen wollen und dies auch herstellungstechnisch nicht können, verzichten wir bei diversen Rezepten nicht auf die positiven Eigenschaften des Hühnereieiweißpulvers. Es ist bei einigen Produkten schlichtweg nicht möglich einen guten Geschmack und eine perfekte Konsistenz/Textur mit Biss ohne das Hühnereieiweißpulver zu erreichen. Unsere Bio-Produkte sollen unseren Kunden in 1. Linie gut schmecken. Wir bitten diesbezüglich um Ihr Verständnis.
Dennoch arbeiten wir ständig an Optimierungen und Verbesserungen der Produktqualität, wozu auch die Einführung von veganen Neuheiten und - wo immer möglich - Umstellung auf "vegan" gehört. Wir denken, auf einem guten Weg zu sein, möchten jedoch unseren großen und stetig steigenden Kundenkreis der Vegetarier, die Nahrungsmittel vom toten Tier ablehnen, auch weiterhin zufriedenstellen.
Unser ... wie Frischkäse pur enthält laut den Zutaten keinen Zucker oder sonstige Süßungsmittel. Der von Ihnen so empfundene, süßliche Geschmack rührt vermutlich aus der Soja her.
Für Rückfragen stehen wir Ihnen gerne wieder zur Verfügung.
Hallo sehr guter blog :-) bin seit einiger zeit Veganer aber habe noch mit einigen lebensmitteln Probleme....z.b ist in Olivenöl,Brot,senf u.s.w. Eiweiß drin...oder auch in Ketchup hoffe nun hilfe zu bekommen LG
Hey,
AntwortenLöschenbin grad durch Zufall auf deinen Blogg gestoßen. Gefällt mir sehr gut, mach weiter so! Sehr viele tolle, leckere Rezepte und alles andere als eintönig. Danke!
lG, Katharina
Vielen Dank Katharina! :)
AntwortenLöschenlg Netty
Liebe Netty,
AntwortenLöschenDein Blog ist inhaltlich und auch vom Outfit her einfach klasse! Ich wollte, PD würde das mit meinem Tagebuch auch so gut hinbekommen ;-)! Und: Es wäre uns eine Ehre, wenn Du uns ab und zu auf http://www.world-of-pd.blogspot.com besuchen würdest!
Viele Grüße und alles Gute,
Destiny, unser bester Freund PD und all seine Lieben aus dem Regenbogenland, allen voran ich, Bingo
Vielen Dank für den lieben Gästebucheintrag, Bingo. :) Ich komme Euch gerne besuchen.
AntwortenLöschenHallo da. Ich bin eine Deutsche (Krefeld)und lebe zwischen Liverpool und Manchester und hab mich so gefreut diese Seite gefunden zu haben. Mein Goetter Gatte, Ich und zwei unserer Freunde machen jede zweite woche ein vegan 'Come Dine with Me'.
AntwortenLöschenDiese Woche mache ich unter anderem Vegan Leberkaese. Vielen VIELEN Dank fuer das Rezept!
Dechen
Vielen Dank Petra, Krefeld liegt in der Nähe von Dortmund. Hier und dort wohnen wir nicht weit von einander entfernt.
AntwortenLöschenlg Netty
Ich bin seit ca. einem Jahr Vegetarierin und in meiner Klasse sind noch 2 weitere.
AntwortenLöschenIn der Woche muss ich 1 mal am Kochunttericht in der Schule teilnehmen.
Und weisst du, was ich da hasse?
Jedes mal wenn es i-welche Nachspeisen gibt in denen Gelatine drinne ist, sind die in der Schule zu doof für die Vegetarier eine Alternative anzubieten.
Da es in 90% der Fälle was mit Gelatine gibt, können die anderen Vegetarier und ich so gut wie nie die Nachspeise mit essen. Und Vegan wird da sowieso nie gekocht.
Für mich ist das Diskriminierung.
Gruß
P.
http://angel.with.hunger.myblog.de/
Habt ihr schon mal gefragt, ob es eine andere Alternative gibt. Wie viele Vegetarier seid ihr im Kochkursus. Ihr könnt euch zusammentun und die Lehrerin darauf ansprechen. Vielleicht ändert sich dann was.
AntwortenLöschenlg Netty :)
Immer wieder werden in den Läden und Supermärkten die Taschen zu Unrecht kontrolliert, ohne jegliche Erlaubnis. Der Einzelhandel soll das nicht, um in die Privatsphäre des Kunden nicht einzugreifen. Die Tatsachen werden von ihnen verdreht, weil der Kunde meist diesen Konzernen sowieso schon ausgeliefert ist, das ist Teil eines unfairen Handels, der Armut ausbeutet auch hier in Europa nur Vermögenden hilft. Die Läden sind ja bereits schon mit Kameras überwacht, deshalb ist eine zusätzliche Kontrolle der Tasche überflüssig. Schade, dass sie nicht mehr Vertrauen haben zur Kundschaft, und einige Leute von ihnen zu Unrecht angegriffen werden.
AntwortenLöschenWeitere Tricks:
Im Laden wird ein günstigerer Preis von ihnen selbst ausgeschildert z.B. als angebliches Sonderangebot. An der Kasse aber wird oft der Original Preis versucht abzurechnen. Hinter einem eine lange Schlange, so dass es natürlich schwer fällt das überhaupt anzusprechen, oder man hat keine Zeit und ist in Eile. Besser ist auch immer man hat den Betrag passend, weil sonst stimmt es vielleicht nicht. Ware muss man auch noch nach prüfen, weil sonst fehlt was. Ware ist teilweise schon zu vergammelt.
Ich wollte an dieser Stelle mal demonstrieren, was manche Unternehmen unter Kundenservice verstehen. Meine Bitte an Heierle, mehr vegane Angebote in ihr Sortiment aufzunehmen wurde folgendermaßen beantwortet:
AntwortenLöschenSehr geehrte Frau [...],
wir bedanken uns für Ihre Anfrage und möchten hierzu wie folgt Stellung nehmen:
Unser Sortiment bietet eine große Auswahl an Produkten für Vegetarier, Allergiker, Veganer, etc. Da wir aber nicht ausschließlich vegane Produkte auf den Markt bringen wollen und dies auch herstellungstechnisch nicht können, verzichten wir bei diversen Rezepten nicht auf die positiven Eigenschaften des Hühnereieiweißpulvers. Es ist bei einigen Produkten schlichtweg nicht möglich einen guten Geschmack und eine perfekte Konsistenz/Textur mit Biss ohne das Hühnereieiweißpulver zu erreichen. Unsere Bio-Produkte sollen unseren Kunden in 1. Linie gut schmecken. Wir bitten diesbezüglich um Ihr Verständnis.
Dennoch arbeiten wir ständig an Optimierungen und Verbesserungen der Produktqualität, wozu auch die Einführung von veganen Neuheiten und - wo immer möglich - Umstellung auf "vegan" gehört. Wir denken, auf einem guten Weg zu sein, möchten jedoch unseren großen und stetig steigenden Kundenkreis der Vegetarier, die Nahrungsmittel vom toten Tier ablehnen, auch weiterhin zufriedenstellen.
Unser ... wie Frischkäse pur enthält laut den Zutaten keinen Zucker oder sonstige Süßungsmittel. Der von Ihnen so empfundene, süßliche Geschmack rührt vermutlich aus der Soja her.
Für Rückfragen stehen wir Ihnen gerne wieder zur Verfügung.
Mit freundlichen Grüßen
HEIRLER CENOVIS GMBH
i. A. Isabella Dujmovic
Der Blog ist wirklich sehr gut und ansprechend gestaltet. Super!
AntwortenLöschenMit besten Grüßen
Hay, sehr schöner Blog. :)
AntwortenLöschenIch habe heute auch einen erstellt & würde mich freuen wen du vorbekommsT: http://veganlifeexperiences.blogspot.com
seitanpulver gibts doch schon fertig falls du samstag mal was anderes vorhast^^ vg anti
AntwortenLöschenHallo sehr guter blog :-)
AntwortenLöschenbin seit einiger zeit Veganer aber habe noch mit einigen lebensmitteln Probleme....z.b ist in Olivenöl,Brot,senf u.s.w. Eiweiß drin...oder auch in Ketchup hoffe nun hilfe zu bekommen LG
Schöner Blog und gute Rezepte, da kommen einige neue Ideen zum täglichen Kochen zum Vorschein
AntwortenLöschenhttp://80-100-vegi.blogspot.ch/ - viel Spass euch allen
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